الزراعة

تعد الزراعة هي عملية أنتاج الغذاء من الخضروات والفاكهة والبقوليات على مساحة من الأرض، حيث تمثل أهم الموارد التي تنتجها وتعتمد عليها الكثير من الدول النامية والمتقدمة للحصول على الغذاء الرئيسي الذي يستمده الأنسان والحيوان من النباتات بمختلف أنواعها والتي يحتوي كلاً منها على فيتامينات ومعادن لا غنى عنها لصحة جسم الإنسان وغذائه بشكل عام.
كما تعتمد الزراعة بشكل أساسي على العديد من العوامل والمقومات التي تحتاج إليها عملية الزراعة الناجحة، وهي التربة الصالحة والماء والمناخ الذي يعد هو العامل الرئيسي الذي تنقسم من خلاله إلى محاصيل شتوية ومحاصيل صيفية، كما تنقسم إلى نوعين وهما زراعة الكفاف وهي داخل المنازل للحصول على متطلباتهم الشخصية منها، والنوع الثاني الزراعة المكثفة وهي التي يتم زراعتها داخل الحقول وعلى مساحات واسعة.