مقاضي رمضان الأساسية 2024 للأكلات والمشروبات

أ / سارة رزق

مع اقتراب شهر رمضان الكريم يبدأ الجميع في التجهيز لإحضار مقاضي رمضان الاساسية، بحيث تشمل كافة المنتجات والأغراض التي يتم استخدامها خلال شهر رمضان المبارك، لكن أولًا عليك تحديد الأغراض الهامة وفقًا لاحتياجاتك؛ لضمان عدم إنفاق الأموال في شراء أشياء غير ضرورية.

مقاضي رمضان الأساسية

إنّ تحضير قائمة مقاضي رمضان يمنحك فرصة التفرغ للعبادة بأشكالها المختلفة في الشهر الكريم، لذا من الضروري أن تكون على دراية بالأشياء الأساسية التي يجب شرائها أولًا، وهي الآتية على النحو التالي:

اللحوم بأنواعها

تختلف قائمة أغراض رمضان وفقًا لأساسيات واحتياجات كل أسرة، لكن عادةً ما تكون اللحوم بأنواعها المختلفة مُفضلة لدى الكثيرين؛ إ تعتبر مصدر هام لبروتينات الجسم والدهون الصحية، وهي شاملة الأنواع التالية:

اللحوم الحمراء مثل اللحم البقري، الضأن، البتلو، سواء كانت قطع أو على هيئة لحم مفروم.
لحوم الطيور يشمل لحم الدجاج، الديك الرومي، الإوز، البط، الحمام، وغيرها سواء كانت مقطعة أو مفرومة.
لحوم الأسماك تشمل الأسماك بأنواعها المختلفة بين المجمدة والطازجة، إضافةً إلى المقبلات البحرية مثل الجمبري، الكابوريا، السبيط، وغيرها الكثير.

منتجات الألبان

تستخدم منتجات الألبان والأجبان في وجبة السحور بشكل أساسي، كما يوجد منها ما يُستخدم في تحضير الأطعمة الرئيسية، مثل:

  • الجبن البيضاء.
  • الجبن الأحمر.
  • الجبن القريش.
  • الجبن التركي.
  • الحليب السائل أو المعلب.
  • الزبادي.

الخضروات والفواكه

دائمًا ما يُفضل شراء الفواكه والخضروات بشكل يومي أو أسبوعي وفقًا للاستهلاك؛ لضمان الحصول على عناصر عالية الجودة وطازجة، وتشمل:

  • الطماطم.
  • الخيار.
  • الجزر.
  • الفلفل الرومي.
  • الملوخية.
  • الفراولة.
  • التفاح.
  • الكيوي.
  • الموز.

مقاضي رمضان الاساسيه

مواد الحلويات

يتم تحضير الكثير من الحلويات في شهر رمضان المبارك؛ للتحلية بعد وجبة الإفطار، خاصةً في العزائم والتجمعات، لذا من الضروري إحضار المنتجات الصغيرة التي قد تستخدم في ذلك، مثل:

  • حليب بودرة.
  • حليب سائل.
  • خميرة.
  • بيكينج باودر.
  • كاكاو بودرة.
  • نشا الذرة.
  • قهوة.
  • كريم كراميل.
  • جيلي.
  • سمسم.
  • مبشور جوز الهند.
  • فانيليا.
  • قطع شوكولاتة خام.
  • كريمة خفق.
  • نسكافيه.
  • زبدة أو سمن.

اطلع على:  قائمة اكلات رمضان فلسطينية

الزيوت والبهارات

من الضروري ألا تنسى المنتجات الأساسية في تحضير الأطعمة، التي تشمل البهارات والزيوت، لكنها قد تختلف من أسرة لأخرى وفقًا للطريقة التي اعتادوا عليها في تحضير الطعام، لكن بشكل عام فقد شملت الآتي:

  • فلفل أسود.
  • كمون.
  • كركم.
  • شطة.
  • ملح.
  • كاري.
  • زعتر.
  • قرنفل.
  • ورق غار.
  • فلفل أحمر.
  • السبع بهارات.
  • زيت زيتون.
  • زيت ذرة.
  • زبدة.

اطلع على:  أفكار أكلات للسحور في شهر رمضان المبارك 

الحبوب والبقوليات

تعتبر الحبوب الكاملة والبقوليات عناصر غذائية رئيسية لتحضير أشهى الوجبات الرمضانية، ومن أبرزها:

  • المكرونة بأنواعها المختلفة.
  • فول التدميس.
  • الفاصوليا البيضا.
  • اللوبيا.
  • فول.

مقاضي رمضان الاساسيه

مقاضي رمضان من المشروبات 

تُعد من أهم الأغراض التي يهتم الكثيرون بوضعها على مائدة الطعام في وقت الإفطار؛ لتعويض النقص الحادث في سوائل وأملاح الجسم، إضافةً إلى بعض المشروبات المُعتاد شربها في فترة ما بين الإفطار والسحور، والتي تتنوع بين المشروبات الباردة والساخنة، ومن أشهرها:

  • عصير التمر.
  • العرق سوس.
  • الكركديه.
  • السوبيا.
  • الخروب.
  • الدوم .
  • التمر الهندي.
  • القهوة.
  • الشاي.
  • النسكافيه.
  • القرفة.
  • النعناع.
  • الليمون.
  • الينسون.
  • عصائر فواكه طبيعية (فراولة، مانجو، موز، جوافة، بطيخ، برتقال، وغيرها الكثير).

مواد المنزل

هي منتجات عادية تستخدم طوال العام لكن قد يصبح استهلاكها أكبر خلال شهر رمضان، وهي:

  • صابون اليدين.
  • مطهرات الأرض.
  • قفازات الأرض.
  • ورق السفرة.
  • أكياس القمامة.
  • أكياس التجميد.
  • أكياس حفظ الطعام.
  • أكياس حرارية.
  • رول شفاف لتغليف الطعام.
  • أدوات مطبخ بلاستيكية (اطباق/ معالق/ …)

اطلع على:  أصناف لأكلات رمضان أيام زمان

نصائح لتجهيز مقاضي رمضان وترتيبها

يساعدك تحضير قائمة مقاضي رمضان الاساسيه على توفير الجهد والوقت المستغرق لتحضيرها أثناء الصيام، مما يمنحك فرصة عدم الانشغال بشراء المأكولات والمشروبات والمنتجات الرمضانية، ويُفضل مراعاة النصائح التالية عند تحضير القائمة:

  • كتابة كافة أنواع المأكولات والمشروبات التي ترغب في تناولها اثناء شهر رمضان.
  • تحديد الكميات المناسبة في الإفطار والسحور وفقًا لعدد الأشخاص في المنزل ومعدل استهلاكهم؛ تجنبًا إهدار كميات الطعام دون فائدة.
  • تجهيز المأكولات التي تحتاج إلى تخزين جيد للحفاظ على جودتها، كحفظ الفول، وضع اللحوم في الفريزر، وغيرها.
  • شراء الفواكه والخضروات بشكل دوري لضمان الحصول عليها طازجة، وكذلك منتجات الألبان.
  • يُفضل شراء المنتجات المحفوظة أو المعلبة لأنها خيار مثالي لوجبة السحور؛ نظرًا لسهولة تحضيرها.
  • يُفضل شراء العصائر الطبيعية أو صنعها من الفواكه الطازجة بدلًا من شراء المشروبات الغازية والعصائر.
  • مراعاة الأطعمة المفضلة لدى كل فرد من أفراد المنزل؛ لتحديد المنتجات المطلوبة وعدم إيجاد نقص في أي مكون عند تحضير الطعام.
  • مراجعة الأطعمة المتوفرة وغير المتوفرة في المنزل؛ لضمان شراء الاحتياجات دون تكرار نفس المنتجات واستهلاك نسبة من الميزانية بدون فائدة.
  • يُفضل تحضير قائمة منفصلة للأشياء الأساسية عن الأشياء الثانوية؛ لمنح الأولوية للأساسيات في حال لم تكفِ الميزانية لكليهما.
  • التأكد من شراء المنتجات ذات الصلاحية الطويلة التي لا تتأثر جودتها بمرور الوقت؛ لضمان عدم تلفها خلال شهر رمضان.

اعتادت الأُسر المسلمة على تجهيز مقاضي رمضان وتنظيمها بحلول الشهر الكريم؛ لما يشمله ذلك من مظاهر البهجة والسرور، وإدخال الفرح على قلوب المسلمين، لكن قبل الشراء يجب تحديد الاحتياجات على هيئة قوائم مُرتبة؛ لضمان عدم نسيان أي شيء.